风带鱼
舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。
风鳗
鳗鱼肉质鲜嫩，含脂肪量高，被誉为“海中人参”，列为上等食用鱼类。
凉拌海蜇
海蜇，别名水母，白皮子，属于海洋腔肠动物。含有丰富的蛋白质以及钙、碘、磷、铁等，营养极其丰富。
墨鱼蛋蒸肉饼
墨鱼蛋是雌墨鱼的缠卵腺，共两个，白色，大小基本上介于鸡蛋和鸽子蛋之间，与剥了壳的鸡蛋类似。
三鲍鳓鱼
三鲍鳓鱼同臭豆腐、臭冬瓜、榴莲一样，特招人“爱憎分明”：不喜欢的一口都不愿碰，甚至讨厌同桌而食；喜欢的，甚至会迷恋成痴。
胭脂盏
胭脂盏，到过舟山的人都知道这是海岛最具特色的一道海鲜，有“小鲍鱼’之称。
渔村牡蛎羹
牡蛎其实就是名气大大的蚝。每年深秋是牡蛎收获的季节，从那开始直到来年清明，都是野生牡蛎最肥美、最好吃的时候。
铁板蛏子
蛏子是一种淡褐色贝类，生活在沿海泥中，肉味鲜美。
